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Il cascinale dell'alpe di Cé con l'impianto per la mungitura, il caseificio, dove viene prodotto il formaggio Cé (piccole forme adatte per famiglie), la cantina per la stagionatura e la parte abitativa.

Si trova a quota 1700 metri, all'inizio della sponda sinistra della Valle Canaria e i pascoli si svluppano fino a 2200 m s/m verso Piora.

ce pascolazione

Numero azienda estivazione CH S 3632

caseificio)La fabbricazione del formaggio Cé nella caldaia da 550 litri

formaggioLa cantina semiinterrata per la maturazione delle profumate formette di Cé scaldata con l'acqua prodotta con la legna

sala_mungitura) L'impianto di mungitura con la condotta